水果保鮮冷庫作為大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場、水果店等各種果蔬類經(jīng)營企業(yè)必備的制冷設(shè)備之一,逐漸應(yīng)用的越來越普遍。其中很大原因就是因?yàn)楸ur庫的低溫庫房能夠在較大程度上保持果蔬的新鮮品質(zhì),同時也能夠延長果蔬的保鮮時間,實(shí)現(xiàn)更好的銷售收益。然而我們都知道,果蔬存放在水果保鮮冷庫中的時間也是有限的,那么這些水果蔬菜到底能保鮮多久呢?下面就讓沈陽寒霜雪制冷設(shè)備銷售有限公司帶您一起了解一下吧。
事實(shí)上,不同的果蔬自身都有著不同的新陳代謝速度,冷庫品質(zhì)的優(yōu)劣性以及使用期間的規(guī)范性影響了果蔬保鮮期的同時,水果保鮮冷庫內(nèi)溫度濕度環(huán)境頻繁波動是會加快水果蔬菜的新城代謝速度,從而加快果蔬的腐敗、變質(zhì)等。列如常見的白菜、黃瓜以及番茄等蔬菜適宜的溫度通常在7-13℃左右。蘋果、柚子等水果等會根據(jù)不同的季節(jié)有著不同的要求,通常保鮮期可長達(dá)3-9個月左右。
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